Menu Tradition

Clémence

Bords de Loire - 41€

Escalope de foie chaud, choux rouge, anguille fumée et bouillon de queue de boeuf

Sandre beurre blanc et légumes de saison

Dessert au choix : Pomme confite, caramel et sorbet citron   OU  Texture de                                         chocolat, cacahuètes, glace gruée de cacao

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Accords Mets et Vins

Nous vous proposons pour chaque menu, si vous le souhaitez, de vous faire accompagner par notre sommelière.

En effet, vous pouvez bénéficier d’un verre de vin en accord avec chaque plat :

        14€    2 verres                      20 €   3 verres

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