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Edwin… dit Doudou

7 décembre 2016 / Apprenti cuisinier

Notre jeune recrue, Edwin n’a seulement que 14 ans quand il arrive chez nous. Edwin est en apprentissage au Cifam à Ste Luce sur Loire, afin de passer un CAP cuisine. 

Il à la soif d’apprendre, et comme beaucoup de jeune de son âge c’est aussi le passage vers un âge plus mûr. Il à déjà bien évolué, Edwin est un bon apprentis, il gère le poste des entrées avec le Chef. C’est sûr qu’il donne du fil à retordre à toute l’équipe et contribue aussi à la bonne ambiance !