Notre engagement dans les Cuisineries Gourmandes, afin que la clientèle puisse avoir un point de repère. Les Cusineries Gourmandes c’est une certification, nous nous engageons à travailler des produits frais de très bonnes qualités au travers la signature d’une charte de qualité.

Le Titre Maître Restaurateur, trop peu connu du grand public, vous certifie que le Chef et son équipe sont des professionnels de la restauration et que la cuisine est faite sur place à partir de produits bruts de qualités obtenus auprès d’artisans.

Les Toqués du Goût rassemble des restaurateurs  travaillant des produits frais et issus de leur terroir,  les Toqués du Gout vissent à promouvoir leur savoir faire et être présent lors d’actions culinaires.

Qualité Tourisme™ est une marque qui fédère les démarches qualité rigoureuses engagées par les professionnels du tourisme dont l’objectif est la qualité du service pour la satisfaction du client.

   Le label Tourisme et Handicap constitue la preuve de l’engagement concret du restaurant Clémence, ainsi que la garantie d’un accueil efficace et adapté auprès de notre clientèle handicapé. Cet engagement dans le label Tourisme et Handicap est aussi un moyen pour sensibiliser les professionnels du tourisme à l’accueil des personnes handicapées grâce aux unions professionnelles mais aussi par l’intermédiaire du réseau français d’institutionnels du tourisme (office de tourisme, syndicat d’initiative, comité départemental et régional du tourisme). L’association Tourisme & Handicaps s’y emploie en permanence.