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Menu la Chebuette

Entrée – Plat – Dessert 33€
Plat - Dessert 24€
Entrée - Plat 27€

Entrées

 

Ravioles d'Escargots du Loroux, bouillon et pesto à l'ail des ours.

ou

Tarte concelloise, curé nantais chaud, mâche et légumes croquants frais,

vinaigrette parfumée

Plats principaux

 

Fraîcheur de maquereau et sardines, glace avocat et herbes du jardin, 

jus agrumes-gingembre.

ou

Caille en basse T° sur coffre, cuisse confite à la graisse de canard, poivron chorizo et jus au houblon.

Desserts

Le véritable Soufflé chaud au Grand Marnier.

ou

Choco-Coco, biscuit moelleux chocolat, mousse coco, cœur coulant praliné,

 glace chocolat blanc.

Ou

Millefeuille de Curé Nantais chaud, sorbet pomme verte.