Les Trophées du Tourisme Durable…

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Les Trophées du Tourisme Durable auront lieu le 7 décembre prochain. Le but est de récompenser des professionnels exemplaires ou impliqués sur des actions durables Pour la deuxièmee édition Loire Atlantique développement à renouveler l’appel à projet: avec 3 récompenses décernées avec 3 dominantes : environnementale/économique/sociétale.

C’est avec plaisir que nous avons appris notre nomination dans la catégorie économie responsable au coté de Sarmance à Gétigné,  et les Balades du Pêcheur à Saint-Mars-de-Coutais, ceci grâce à des convictions qui nous tiennent à cœur ici au Restaurant Clémence : 

  • 1000m2 de potager, pour cultiver nos propres légumes, herbes aromatique, fruits et salades, sans pesticide.
  • Réduction de nos déchets (divisé par trois) en 1 an dû au compostage de tous les déchets verts, utilisation du compost pour le potager.
  • Tris rigoureux concernant le carton, le verre, le papier, les plastiques recyclables.
  • Recyclage des bouchons en liège.
  • Privilégier l’utilisation de couvercle au lieu du film plastique.
  • Choix de fournisseurs locaux responsables.
  • Utilisation de vinaigre blanc en produits ménagers.
  • Ré-utiliser l’eau pour arroser les plantes…

Et voici les résultats, qui ont eu lieu au CCO à Nantes le 07 Décembre 2016:

  • Catégorie spécialiste en économie responsable: Le Restaurant CLEMENCE
  • Catégorie expert en préservation de l’environnement: Domaine de Mazerolles
  • Catégorie Leader en cohésion sociale: Velo Ty Retz

Nous remercions tous ceux qui nous vous confiance ainsi que Clémence la blogueuse qui nous présente dans la vidéo, retrouvez, les actualités de St Nazaire sur son blog! @Lanazairienne.

Voici la vidéo qui à été présentée lors de la présentation des lauréats, ici les trois nominés dans la catégorie responsable des Trophées du Tourisme Durable.