Menu Tradition des bords de Loire
1 Plat – Dessert 31 euros
Entrée – Plat – Dessert 39 euros Entrée – Plat – Fromage – Dessert 44 euros Entrée – Poisson – Viande – Dessert 48 euros Entrée – Poisson – Viande – Fromage – Dessert 53 euros -Petit tronçon d’Anguilles sautées à l’ail et au persil. ou Cuisse de Grenouilles sautées à l’ail et au persil (supplément 4 euros)-- Sandre beurre blanc façon Clémence, légumes maraîcher -
- Canard sauvageon de Challans rôti au muscadet et sauge, navet daïkon confit - - Fromage aux choix dans la carte -
- Gourmandises Nantaises : gâteau nantais, mousse p’tit LU,crème brulée pomme muscadet, tuile berlingot et glace Figolu -