Version Menu entreé-poisson-viande-fromage-dessert :

64 euros le menu avec apéritif et café

89 euros le menu avec les boissons (apéritif, accord mets et vins et café)

Version Menu entreé-plat-fromage-dessert :

55 euros le menu avec apéritif et café

79 euros le menu avec les boissons (apéritif, accord mets et vins et café)

Le Menu St Valentin en .pdf

Coupe de Champagne Brut et Amuses bouche

Noix de St Jacques rôties, vinaigrette de coriandre, mousseline de cerfeuil tubéreux

Merlu au citron en écailles de courgettes, sabayon à l’orange,

fricassée de carottes à l’aneth

½ pigeonneau rôti, désossé, poire conférence confite, jus des vergers,

marmelade d’abatis

Curé Nantais en panure de mâche

Voie lactée et cacao

Café et Mignardises

NOUVEAU: Votre menu St Valentin à Emporter !!!

Sur commande avant le 10 février, offrez-vous un menu de Chef à domicile….. !!!

MENU DE LA ST VALENTIN A EMPORTER 2012

39 euros le menu complet (entrée-poisson-viande -fromage -dessert)

30 euros le menu (entrée-plat-fromage-dessert)

3 réductions salées pour les Amuses bouche

Noix de St Jacques en brochette de citronnelle et agrumes

Merlu au citron en écailles de courgettes, jus de légumes racine, fricassée de carottes à l’aneth

½ pigeonneau rôti, désossé, poire conférence confite, jus des vergers

Curé Nantais en panure de mâche

Voie lactée et cacao

Du cocktail au buffet au menu à emporter ou traiteur, nous répondons à tous vos besoins !!

N’hésitez pas à nous solliciter, devis gratuit.

saumon clemence

La recette de la Lamproie est assez contraignante et est maintenant un peu délaissée, mais le Chef Jean Charles Batard aime ce plat et le cuisine à merveille selon la recette de la Lamproie à la Bordelaise.

Lamproie au vin rouge et légumes
12 euros/part

Lundi: fermé
Mardi: ouvert midi et soir
Mercredi: fermé
Jeudi, vendredi, samedi: ouvert midi et soir
Dimanche: ouvert midi

contact@restaurantclemence.fr

Connexion Internet Hotspot Clémence gratuite pour tous nos clients

Dans le cadre du plan d’austérité annoncé par François Fillon, la TVA va être augmentée à 7%, je vous passe les détails mais une chose est sur c’est que cela va toucher toutes les formes de restauration et donc mettre tout le monde sur cette même base égalitaire.  Nous prenons donc part à l’effort national demandé par le gouvernement.

Donc vous vous demandez, maintenant,  si cette hausse aura une répercussion sur les prix.!! Et nous somme heureux de vous annoncer que nous n’augmenterons pas nos prix pour 2012 !! et nous assumerons cette hausse de la TVA.

Entrée-plat ou plat-café gourmand
15 euros

Entrée-plat-café gourmand
19 euros

Entrée
Lisettes marinées aux agrumes

Plat
Volaille braisé pomme grenaille ou Lieu noir à la mélisse et petits légumes

Dessert
Café gourmand

C’est une salle de réunion offrant des prestations de qualités, elle est très agréable et indépendante. Ouverte sur le jardin au beaux jours, vous prendrez vos pauses en extérieur en profitant du jardin et de la petite terrasse.

Le mobilier de la salle de réunion est sobre, moderne et confortable pour que vous appréciez au mieux votre journée de travail.