Have a Question?

We Will Call You in 30 Seconds.

A la carte

Les incontournables

 

Assiette végétale : quinoa, courgettes curry, carottes cumin, betterave café, shiso, poireaux, champignons, crème de mâche. 9,90€

St Jacques snackées, omelette en strie et topinambour, 

huile d'olive parfumée vanille.  11,90€

 

 

Sandre ou Brochet, Beurre Blanc façon Clémence et Légumes Maraîchers.  24,00€

Canard sauvageon basse T°, velouté de topinambour, potimarron cuit en coque. 21,00€

Quasi de Veau parfum de réglisse, mousseline de carottes, 

fenouil croquant à l'orange. 19,50€

 

Croustillant du Curé Nantais et mâche concelloise.  6,50€

 

Café ou Thé Gourmand.  7,90€

Soufflé chaud au Grand Marnier. 8,90€

Tartelette chocolat, crémeux bahibé, coulis citron et glace chocolat.  9,90€

Citron et Amande en fraîcheur, mousse amande, émulsion cactus et banane. 9,90€