MENU DE L
A ST VALENTIN
Version Menu entreé-poisson-viande-fromage-dessert :
64 euros le menu avec apéritif et café
89 euros le menu avec les boissons (apéritif, accord mets et vins et café)
Version Menu entreé-plat-fromage-dessert :
55 euros le menu avec apéritif et café
79 euros le menu avec les boissons (apéritif, accord mets et vins et café)
Coupe de Champagne Brut et Amuses bouche
Noix de St Jacques rôties, vinaigrette de coriandre, mousseline de cerfeuil tubéreux
Merlu au citron en écailles de courgettes, sabayon à l’orange,
fricassée de carottes à l’aneth
½ pigeonneau rôti, désossé, poire conférence confite, jus des vergers,
marmelade d’abatis
Curé Nantais en panure de mâche
Voie lactée et cacao
Café et Mignardises
NOUVEAU: Votre menu St Valentin à Emporter !!!
Sur commande avant le 10 février, offrez-vous un menu de Chef à domicile….. !!!
MENU DE LA ST VALENTIN A EMPORTER 2012
39 euros le menu complet (entrée-poisson-viande -fromage -dessert)
30 euros le menu (entrée-plat-fromage-dessert)
3 réductions salées pour les Amuses bouche
Noix de St Jacques en brochette de citronnelle et agrumes
Merlu au citron en écailles de courgettes, jus de légumes racine, fricassée de carottes à l’aneth
½ pigeonneau rôti, désossé, poire conférence confite, jus des vergers
Curé Nantais en panure de mâche
Voie lactée et cacao
4 Commentaires
DELAHAYE
1 février 2012 at 14 h 55 min —
Le menu de la saint Valentin est il possible le dimanche midi 12 février ?merci de votre réponse
Aurelie
1 février 2012 at 20 h 27 min —
Oui, tout a fait, sur réservation. Aurélie.
Hell, la fée!
7 février 2012 at 9 h 43 min —
Réservation pour le 14/02, faite à l’instant…
On a hâte d’y être!
A la semaine prochaine.
Pichaud Isabel
12 février 2012 at 17 h 02 min —
Bonjour,
Remerciement pour les délicieux mets.
Beaucoup de saveur,de douceur,épicée à point.
Un bonheur pour les papilles à recommander sans modération.Succulent.
Un grand merci au chef.
et bon courage pour la suite.
Mme Pichaud